豆腐でチーズスコーン
おやつにも軽食にもなると思います。
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おやつにも軽食にもなると思います。
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粉類はボウルに合わせ泡立て器等で混ぜサラサラにします。
サラダ油と絹豆腐を加えひとつにまとまるまでこねます。ベタつきがなくなるまで。
10等分にし丸めたのをオーブンシート敷いた鉄板に並べ厚み3cmになるよう上から潰し中央は少しくぼませます。
表面に牛乳をハケで塗ります。190度に温めたオーブンで15分焼き、竹串さして生地がついてこなければ完成です。
ご家庭によってオーブンの火力が異なると思うので焼き時間等調節して下さい。
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