
トースターで作るチョコチップスコーン
なるべく安く簡単にトースターで作りたいと思いました。
作り方
- 1
耐熱ボウルにスーパーカップを入れてレンチン。500wで40秒くらい。溶けきらなくて良い。
- 2
ボウルにホットケーキミックスを入れてスーパーカップと混ぜる。私は食品用手袋した手でわしわしやります。
- 3
ケーキ用マーガリン50gを入れてさらに全体を混ぜる。
- 4
板チョコを刻んで入れる。一気にやりたいなら最初に刻んでおいた方がよい。私はブラックチョコで作ります。
- 5
チョコが混ざったら、全体を何回か折り重ねる。私は10回くらい?適当です。厚さ1cmに成型する。丸型でも三角でも。
- 6
トースターにアルミホイルを敷き、生地を並べて5分ほどチン。もう一枚アルミホイルを上に被せて、さらに10分ほどチン。
- 7
アルミホイルを適宜乗せたり外したりスコーンを上下ひっくり返したりして、良い感じに焦げ目をつけたら出来上がり。
コツ・ポイント
焼き加減はトースターのワット数によるので調整してください。アルミホイル敷かないと溶け落ちて大惨事になります。
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