カリじゅわ🐾鯖の竜田揚げ

ねねこ/•᷅•᷄\୭ 🐾
ねねこ/•᷅•᷄\୭ 🐾 @neneco_1122
東京

にんにく&生姜が食欲をそそる鯖の竜田揚げ♪
醤油味でご飯がすすむ味♪

カリじゅわ🐾鯖の竜田揚げ

にんにく&生姜が食欲をそそる鯖の竜田揚げ♪
醤油味でご飯がすすむ味♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 1匹分
  2. ★醤油 大さじ1
  3. ★酒 大さじ1
  4. ★生姜チューブ 5cm
  5. ★にんにくチューブ 5cm
  6. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    鯖を一口大に切る。

  2. 2

    ビニール袋に★を全て入れ、軽くかき混ぜたら①の鯖を入れてる。
    冷蔵庫で1時間ほど寝かせて味を馴染ませる。

  3. 3

    ビニール袋を開けて片栗粉を入れ、シャカシャカと振る。

  4. 4

    鯖を170度の油で、きつね色になるまでカリッと揚げたら出来あがり。

  5. 5

    ★ 骨抜き&カットされた冷凍の鯖を使うとより簡単♪
    ↓4切れ(1匹分)でよく作ります♪

コツ・ポイント

・フライパンにやや多めの油をひいて揚げ焼きにしてもOK♪
・レモンを絞ったり、トンカツソースをかけても美味しい♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ねねこ/•᷅•᷄\୭ 🐾
に公開
東京
作るのも食べるのも大好きです🐈夫婦2人暮らし、スポーツマンの嫁🏐🏋🏻普段の献立からお菓子作りまで実際に作って美味しかったレシピのみ記録用に掲載していきます📖(基本的に全て茶色いです😂映えません)フォロー&つくれぽありがとうございます🐈‍⬛🤍
もっと読む

似たレシピ