作り方
- 1
鍋が沸騰したらに塩を入れ、おかひじきをさっと湯がき、水にさらしたらキッチンペーパーで水気をきっておきます。
- 2
◎を混ぜ合わせます。
- 3
白髪ネギを作って水にさらし、10分したら水気をきっておきます。
- 4
ちだいに酒をふりかけて10分したら、キッチンペーパーで水気を拭き取り、耐熱皿にのせます。
- 5
4 に 3 をのせて 2 を回しかけます。
- 6
5 に軽くラップをして600wで3分レンチンして、お皿に盛り付けます。
- 7
ごま油を煙が出るぐらいまで熱し、6 に回しかけ、1 をのせて完成です。
- 8
こんな献立になりました。
コツ・ポイント
魚の厚さによってレンジの調理時間を調整してください。
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