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さつまいものからあげ
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さつまいものからあげ-レシピのメイン写真

さつまいものからあげ

ほこたのラクうまレシピ
ほこたのラクうまレシピ @cook_40296567

さつまいもは天ぷらだけでなく唐揚げにしても美味しいのです!
茨城県鉾田市はさつまいもの生産が盛んです。簡単で美味しいらくうまレシピを配信中ですので、ぜひフォローしてくださいね。

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材料

3~4人分
  • さつまいも 200g
  • ☆しょうゆ 大さじ1/2
  • ☆酒 大さじ1/2
  • ☆おろし生姜 小さじ1/2
  • ☆おろしにんにく 小さじ1/2
  • 片栗粉 大さじ3
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作り方

  1. 1

    さつまいもは綺麗に洗い、乱切りにして水にさらす(10分)。

    • さつまいものからあげ作り方1写真
  2. 2

    さつまいもの水を切ったらジップロックに入れ、下味☆を加えて揉みこんで置いておく(10分~)。

    • さつまいものからあげ作り方2写真
  3. 3

    余分な下味の液体を捨てたら片栗粉を加えて全体にまぶす。

    • さつまいものからあげ作り方3写真
  4. 4

    160℃の油できつね色になるまであげたらできあがり♪

    • さつまいものからあげ作り方4写真
    • さつまいものからあげ作り方4写真

コツ・ポイント

鶏の唐揚げをつくるついでに作っても🙆‍♀️外はカリカリ中はほくほくでとってもおいしいです♡

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ほこたのラクうまレシピ
ほこたのラクうまレシピ @cook_40296567
2024/10/03 08:06に公開
🥬日本でいちばん野菜をつくるまち茨城県鉾田(ほこた)市🍠旬の食材を使ったラクうまレシピを発信しています!Instagramでは、レシピ動画を投稿しているのでぜひ見に来てくださいね☺️【Instagram】@hokotano.raku_uma【市ホームページ】https://www.city.hokota.lg.jp/
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 さつま芋 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24089783
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