★の野菜をみじん切りに、マッシュルームをスライスする。

大きなフライパンor鍋でサラダ油を熱し、にんにくを香りが出るまで炒める。
挽き肉を加え、色が変わるくらいに炒める。

①の野菜・マッシュルームを加え、全体に混ざる程度に炒め合わせる。

トマト缶・ローリエを加え、フツフツするまで煮る。

☆の調味料で味を調え、お好みの濃度になるまで煮る。