Xブレンド中辛●ピーマンチキンチーカレー
市販カレールーを使った、チキンカレー。三色のピーマン系野菜を加え、チーズをトッピング。
作り方
- 1
□じゃがいも、ピーマン・パプリカ、にんじん、鶏肉を一口大に切る。
□玉ネギを薄切りにする。
●鍋に油を入れ、熱する。 -
- 2
●野菜を入れ、数分炒める。
●肉を加え、数分炒める。
●赤ワインを加え、５分ほど炒める。 -
- 3
●水を加える。
●時折混ぜながら10分煮る。
●火を止め、ルーを入れ、溶かす。
●時折混ぜながら５分ほど煮る。 -
- 4
●器にごはんを盛る。
●カレーをかける。
●シュレッドチーズをかける。
●パセリをかけ、できあがり。 -
コツ・ポイント
●ハウス食品 クロスブレンドカレー 中辛 を使用しました。
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●合わせ調味料にはお好みのスパイス等も加えてみて下さい。
→作例ではタイム粉、ローリエ粉、バジル粉、カレー粉を加えています。
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その他のレシピ
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