豚にんにくチーズ蒸しきゃべつ★動画あり★

おっちゃんの台所奮闘記
おっちゃんの台所奮闘記 @otchans_kitchen

見ていただきありがとうございます。

★レシピ動画★
https://youtu.be/ZJxvkmC_VnI

何かおかずにもおつまみにもなるものが欲しくて作りました!

ガーリックとチーズの塩味だけなのでお好みでソースをかけて下さい♪

★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen

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ガーリックとチーズの塩味だけなのでお好みでソースをかけて下さい♪

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材料

3人分
  1. 豚肉 360g
  2. キャベツ 300g
  3. じゃがいも 4個(300g)
  4. にんにく 3片
  5. 片栗粉 大4
  6. ミックスチーズ 150g
  7. 玉子 3個
  8. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    きゃべつをカットします。

  2. 2

    じゃがいもの皮を剥いてスライスします。

  3. 3

    じゃがいもを千切りにカットします。

  4. 4

    豚肉をカットします。

  5. 5

    にんにくを薄くカットします。

  6. 6

    ボウルにきゃべつを入れます。

  7. 7

    じゃがいもを入れます。

  8. 8

    片栗粉を入れて混ぜます。

  9. 9

    フライパンにオリーブオイルを入れて弱火にします。

  10. 10

    フライパンににんにくを入れます。

  11. 11

    オリーブオイルににんにくの香りがうつるまで炒めます。

  12. 12

    フライパンに豚肉を入れて炒めます。

  13. 13

    豚肉の上にきゃべつをのせます。

  14. 14

    フタをして弱火で6~8分位蒸し焼きにします。

  15. 15

    きゃべつの上にミックスチーズをのせます。

  16. 16

    ミックスチーズの上に玉子をのせます。

  17. 17

    フタをして弱火で蒸し焼きにします。

  18. 18

    チーズが溶けるまで蒸し焼きにします。

  19. 19

    お皿に盛り付けて完成です。

  20. 20

    わかりやすく動画も作りました。→
    https://youtu.be/ZJxvkmC_VnI

  21. 21

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コツ・ポイント

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