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しらすとニラのだし巻き玉子
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しらすとニラのだし巻き玉子-レシピのメイン写真

しらすとニラのだし巻き玉子

peach2009
peach2009 @cook_40427077

おかずになるだし巻き玉子です。

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しらすとニラのだし巻き玉子

peach2009
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おかずになるだし巻き玉子です。

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材料

1人分
  • 卵L 2個
  • しらす 25g
  • ニラ 1本
  • 麺つゆ(濃縮4倍) 大さじ1
  • 水 大さじ1
  • 米油(お好きな油) 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割入れよく混ぜる。

  2. 2

    ①に分量の麺つゆと水を入れさらに混ぜる。

  3. 3

    ②に刻んだニラとしらすを入れ混ぜ合わせる。

    • しらすとニラのだし巻き玉子作り方3写真
  4. 4

    玉子焼きフライパンに米油(お好きな油)をしき卵液を3〜4回に分け巻いていく。

  5. 5

    上手く巻けなくても最後にラップ等に包み整形すれはOK!

    • しらすとニラのだし巻き玉子作り方5写真

コツ・ポイント

ニラとしらすがあったので作ってみました。いつもはしらすの代わりに刻んだウインナーを入れて作ってます。しっかり味なのでお弁当のおかずにも最適です!
麺つゆはお好きなもので代用(濃さ調整)して下さい。白だしにすると上品な味になると思います。

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peach2009
peach2009 @cook_40427077
2024/09/25 06:47に公開
こんにちは!お料理大好きですが、簡単でおいしい物ばかり作ってます。
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このレシピのキーワード

だし巻き卵 ニラ しらす 卵 米

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