たまねぎを輪切りに４等分する。ひき肉に下味を付けて良く混ぜる。輪切りたまねぎ２枚で一組です。

肉を挟むたまねぎの面に小麦粉を付けて肉を挟み押える耐熱皿に２組を並べ上から塩を軽く振りラップをし５００ｗで７分加熱する。

７分後ラップを外し、しめじとたれの材料を入れ簡単に混ぜラップをしないで５００ｗで３分加熱して出来上がりです。