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鶏むね肉の柚子こしょう焼き
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鶏むね肉の柚子こしょう焼き-レシピのメイン写真

鶏むね肉の柚子こしょう焼き

江上隼人
江上隼人 @cook_40296541

調味料を揉み込んで焼くだけ。マヨネーズと片栗粉を揉み込む事でパサつかずしっとり仕上がります。柚子こしょうの爽やかでピリッとする味が美味しいです。

調味料を揉み込んで焼くだけ。マヨネーズと片栗粉を揉み込む事でパサつかずしっとり仕上がります。柚子こしょうの爽やかでピリッとする味が美味しいです。

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鶏むね肉の柚子こしょう焼き

江上隼人
江上隼人 @cook_40296541

調味料を揉み込んで焼くだけ。マヨネーズと片栗粉を揉み込む事でパサつかずしっとり仕上がります。柚子こしょうの爽やかでピリッとする味が美味しいです。

調味料を揉み込んで焼くだけ。マヨネーズと片栗粉を揉み込む事でパサつかずしっとり仕上がります。柚子こしょうの爽やかでピリッとする味が美味しいです。

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材料

2人分
  • 鶏むね肉 1枚
  • サラダ油 大さじ1
  • 【A】
  • めんつゆ(2倍) 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 柚子こしょう 小さじ2
  • 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉は調理の30分以上前に冷蔵庫から出して常温に戻しておく。

  2. 2

    鶏むね肉を一口大の削ぎ切りにし、ポリ袋に【A】と入れ、よく揉み込み10分置く。

    • 鶏むね肉の柚子こしょう焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ中火。2を入れ両面に焼き色を付ける。

    • 鶏むね肉の柚子こしょう焼き作り方3写真
  4. 4

    器に盛り付け、柚子こしょうを添えて完成。

コツ・ポイント

柚子こしょうは塩分が多いタイプの商品もあるので、下味には少しにして、食べる時にお好みで加えるのがオススメです。

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江上隼人
江上隼人 @cook_40296541
2024/10/03 11:16に公開
2020年11月23日スタート!主にパスタを載せようと思っています。もし良かったらつくれぽ、フォローして頂けると喜びます。
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このレシピのキーワード

片栗粉 鶏胸肉

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