人参、セロリ、玉葱を微塵切り
フライパンにマーガリンを熱し馴染ませ
野菜を入れ玉葱がしんなりするまで10分炒める

挽肉(好きな割合でOK)を加え色が変わるまで炒める
トマトペーストを水で溶いたものを入れる
塩胡椒を加え1時間煮込む

コンソメを水で溶いて加える
もしくは水分が減ってしまったら水を加える
味が薄い時はペーストかケチャップ追加