□じゃがいも、にんじん、鶏肉を一口大に切る。
□玉ネギを薄切りにする。
●鍋に油を入れ、熱する。

●野菜を入れ、数分炒める。
●肉を加え、数分炒める。
●赤ワインを加え、５分ほど炒める。

●水を加える。
●時折混ぜながら10分煮る。
●火を止め、はちみつ、ルーを入れ、混ぜる。
●時折混ぜながら約10分煮る。

●器にごはんを盛る。
●カレーをかける。
●パセリをかけ、できあがり。