①サッポロ一番グリーンプレミアムのスープを、お湯300ｃｃにとかし、ゼラチンを入れよく混ぜ、冷やし固めます。

②インゲンは茹で、切る。油揚げは、フライパンで焼き、切る。プチトマトは、半分に切る。

③麺を茹でて、水切りし、ごま油をからめて冷ましておく。

④お皿に、麺、ゼラチンスープ、具、卵黄を盛り付ける。