給食のひじきメニューで1番好きなヤツ☆家でも食べたくて似た味を求めて作りました♪
【事前準備】乾燥ひじきの場合は、水で戻しておく。にんじんは千切りにする。
木綿豆腐をキッチンペーパーに包み、耐熱皿にのせて600wで2分レンチン。
材料の分量とは別にごま油大さじ１で豆腐を炒める。適度な大きさにくずす。
ひき肉とにんじんを追加し、炒める。ひき肉に火がとおったらひじきと枝豆を追加。
調味料を加え、水分がとぶまで炒めたら出来上がり♪
枝豆がなくても大丈夫！レンコン追加してもOK！好きなものを加えてください！ひじき&豆腐&ひき肉があればどーにかなるメニュー！姪っ子爆食☆
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