ブルーと蜂蜜で洋梨を焼く
SweetsClover @sweets_clover
洋梨を焼いて召し上がったことはありますか？
ブルーチーズとはちみつ、そしてローズマリーを乗せてオーブンで焼くだけで、ワインにぴったりのお洒落な一品ができます。
大人数分作る時は、大きな耐熱皿にまとめて乗せて焼いてもOK。
普通の「丸い梨」でも作れますよ。
ブルーと蜂蜜で洋梨を焼く
洋梨を焼いて召し上がったことはありますか？
ブルーチーズとはちみつ、そしてローズマリーを乗せてオーブンで焼くだけで、ワインにぴったりのお洒落な一品ができます。
大人数分作る時は、大きな耐熱皿にまとめて乗せて焼いてもOK。
普通の「丸い梨」でも作れますよ。
作り方
- 1
洋梨をよく洗います。
カットする前に、オーブンペーパーで器を作ります。 -
- 2
洋梨を半分にカットし、芯をスプーンなどでくりぬきます。
はちみつを薄く塗り、ブルーチーズをくぼみに入れます。 -
- 3
甘いのがお好きな方は、グラニュー糖をたっぷり振りかけても良いでしょう。
- 4
洋梨を［１］の器に入れ、ローズマリーを乗せてからオーブンで焼きます。
200度で15分が目安です。 -
- 5
アーモンドを乗せ、アーモンドがカリッとするまでさらに焼きます。
お好みの焼き色がつくまで10分が目安です。 -
- 6
アーモンド以外にクルミなど他のナッツでもOK！
- 7
アーモンドが良い色に焼けたら、はちみつをかけて完成☆
-
- 8
お皿に盛り、ナイフとフォークでどうぞ♪
フレッシュなローズマリーを追加しても香り良く美味しいです。 -
- 9
冷蔵庫で冷やしたものより、焼き立て・温かいうちが美味しいと思います！
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