【コツあり】お肉しっとり温玉牛丼＊

Name: 【コツあり】お肉しっとり温玉牛丼＊
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛肉 120g; 玉ねぎ 半分; 生姜チューブ 3cm; 水（だし汁だとなお◎） 200ml; 砂糖（ラカント） 大さじ1; みりん 大さじ0.5; 醤油 大さじ1.5; 酒 大さじ1.5

のむろぐ @cook_40503634

倍量で2人分作れます🌟

【コツあり】お肉しっとり温玉牛丼＊

のむろぐ @cook_40503634

倍量で2人分作れます🌟

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

1人分

牛肉 120g
玉ねぎ半分
生姜チューブ 3cm
水（だし汁だとなお◎） 200ml
砂糖（ラカント）大さじ1
みりん大さじ0.5
醤油大さじ1.5
酒大さじ1.5

保存済み

レシピを保存

作り方

1

調味料を全て入れ、まずお肉だけ煮たたせる
2
その間に玉ねぎを半分に切って薄切り
（お肉を柔らかくするため薄切りに）
3
アクを取ってからお肉の上に玉ねぎを敷く
（火加減は弱火にする）

コツ・ポイント

お肉の上に玉ねぎを敷くことで表面が固くなることを防ぐ。玉ねぎ効果で肉が柔らかくなる。生姜でお肉の臭み消し！

冷ましてから再度温めるとより美味しい！

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

のむろぐ @cook_40503634

2024/10/05 21:32に公開

ズボラ1人暮らしの簡単ダイエット記録！何度も試作した簡単で美味しいレシピを紹介します！🌟付きのがおすすめレシピです愛用商品はこちら↓https://room.rakuten.co.jp/room_7e931b8d4f/itemsiharbの割引コードも使って下さい↓（COY1702）https://www.iherb.com?rcode=COY1702

似たレシピ

その他のレシピ