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ゆかりのイブクロ　さつまいもとピースご飯
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ゆかりのイブクロ　さつまいもとピースご飯-レシピのメイン写真

ゆかりのイブクロ　さつまいもとピースご飯

ゆかりのイブクロ
ゆかりのイブクロ @cook_40296794
京都北部

新米で旬のさつまいもと春のグリーンピースを冷凍していたので一緒にル・クルーゼで炊きました
最高に美味しいご飯が炊けました

新米で旬のさつまいもと春のグリーンピースを冷凍していたので一緒にル・クルーゼで炊きました
最高に美味しいご飯が炊けました

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ゆかりのイブクロ　さつまいもとピースご飯

ゆかりのイブクロ
ゆかりのイブクロ @cook_40296794
京都北部

新米で旬のさつまいもと春のグリーンピースを冷凍していたので一緒にル・クルーゼで炊きました
最高に美味しいご飯が炊けました

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材料

4人前
  • お米 2合
  • さつまいも 約70g程
  • グリーンピース 約50g程
  • ☆塩 小さじ1.5
  • ☆酒 大さじ1
  • 水 400cc
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作り方

  1. 1

    さつまいもをカットし水に浸しアクを抜く
    グリーンピースはザルにあけておく

    • ゆかりのイブクロ　さつまいもとピースご飯作り方1写真
  2. 2

    お米を洗い30分程水に浸す

    • ゆかりのイブクロ　さつまいもとピースご飯作り方2写真
  3. 3

    ②に①と☆を入れ混ぜておく

    • ゆかりのイブクロ　さつまいもとピースご飯作り方3写真
  4. 4

    強フツフツ音がするまで強火で炊く

    • ゆかりのイブクロ　さつまいもとピースご飯作り方4写真
  5. 5

    フツフツしてきたら弱火にし12分炊く

    • ゆかりのイブクロ　さつまいもとピースご飯作り方5写真
  6. 6

    炊き上がっても蓋を開けずに20分程蒸らす

    • ゆかりのイブクロ　さつまいもとピースご飯作り方6写真
  7. 7

    全体的底から混ぜて完成

    • ゆかりのイブクロ　さつまいもとピースご飯作り方7写真

コツ・ポイント

新米を使う時は気持ち水を少なめにする

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ゆかりのイブクロ
ゆかりのイブクロ @cook_40296794
2024/10/06 08:53に公開
京都北部
食べることも大好き　作ることも大好き後は皆んなの美味しい😋の言葉が私を幸せにしてくれる❤︎だから毎日作り続けます✨胃袋鷲掴み😋
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このレシピのキーワード

ご飯 さつま芋 グリーンピース 酒 米

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