ゆかりのイブクロ さつまいもとピースご飯
ゆかりのイブクロ @cook_40296794
新米で旬のさつまいもと春のグリーンピースを冷凍していたので一緒にル・クルーゼで炊きました
最高に美味しいご飯が炊けました
ゆかりのイブクロ さつまいもとピースご飯
新米で旬のさつまいもと春のグリーンピースを冷凍していたので一緒にル・クルーゼで炊きました
最高に美味しいご飯が炊けました
作り方
- 1
さつまいもをカットし水に浸しアクを抜く
グリーンピースはザルにあけておく -
- 2
お米を洗い30分程水に浸す
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- 3
②に①と☆を入れ混ぜておく
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- 4
強フツフツ音がするまで強火で炊く
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- 5
フツフツしてきたら弱火にし12分炊く
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- 6
炊き上がっても蓋を開けずに20分程蒸らす
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- 7
全体的底から混ぜて完成
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コツ・ポイント
新米を使う時は気持ち水を少なめにする
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春になったら一度は作りたい炊き込みご飯♪グリンピースはお米と一緒に炊き込むので香りが最高です(*^^*)
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