三角チーズパン(クリームチーズサンド)

lilymaman @lilymaman
懐かしの味、思い出の味の三角チーズパン
高校の購買でも売られていた人気のパン。
発祥は大分のパン屋さん??
今や全国区で人気みたいです。
三角パン、サンチー、チーズパンなど…
各地で呼び方もいろいろありそうです。
スーパーで揃う材料で簡単に作れます♬
三角チーズパン(クリームチーズサンド)
懐かしの味、思い出の味の三角チーズパン
高校の購買でも売られていた人気のパン。
発祥は大分のパン屋さん??
今や全国区で人気みたいです。
三角パン、サンチー、チーズパンなど…
各地で呼び方もいろいろありそうです。
スーパーで揃う材料で簡単に作れます♬
作り方
- 1
食パンは対角線に2等分する。
耳は切ったほうが食感は良く、市販されているものも切られているものが多いですがどちらでも可 - 2
室温に戻したクリームチーズとグラニュー糖を混ぜ合わせ、パンに塗り、サンドする。
- 3
バターを室温に戻し、グラニュー糖を2回に分けて加え、都度よくすり混ぜる。
- 4
溶き卵を3回に分けて加え都度よく混ぜる。
- 5
アーモンドプードルと薄力粉を合わせてふるい入れ、ゴムベラで混ぜ、絞り袋に入れる。
オーブンは予熱200℃に予熱。 - 6
1のパンをオーブンシートの上に並べ、クッキー生地をパンから少しはみ出すように絞り出す。
(1個あたり30g程度目安) - 7
予熱完了したオーブンで9〜10分程度焼成。
温度と焼き時間は機材により適宜調整する。
コツ・ポイント
クッキー生地は作りやすい量で表記しています。
完成品およそ5〜6個分程度の量です。
冷凍保存も可能。
使う食パン、クリームチーズなどで味が変わります。お好みのものでお作りください。
絞り袋がなければ、作業性劣りますがスプーンなどで塗っても。
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