アスパラの根本（硬い部分）を落とし、根本から5センチほどピーラーで皮をむく。これを半分に切る。

餃子の皮のフチに指で水をつける。
皮を2枚少し重ねて並べて、ここに、ベーコン8gと半分に切ったアスパラ1本を置く。

②を両端は止めずにそのまま巻く。
これを揚げ焼きする。

こんがり揚がったら、塩コショウと粉チーズで味付けをして完成！