胡椒のパンチが最高の「マヨネーズ炒飯」
すぐ出来て、フライパンにくっつきにくい「マヨネーズ炒飯」！
おこげ を作りながら炒めるとさらに最高です
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラとしめじをカットします。
炒飯の具材に合うよう小さくカットしていきましょう。 -
- 2
ご飯に★をいれて混ぜます。
-
- 3
強火でフライパンに油をしいて、①を炒めます。
２分くらい炒めたら、②を追加します。 -
- 4
米におこげが付き始まってきたら、ブラックペッパーを入れます。
味の決め手になるので、しっかりめに胡椒をかけていきます。 -
- 5
塩をひとつまみ入れて、塩気もきかせます。
- 6
お好みでパセリも入れてみてください。
マヨネーズのこってり感が緩和されてさわやかな風味になります。 - 7
軽く混ぜたら完成です。お皿に盛りつけていただきましょう。
今日もお疲れ様でした。 -
- 8
動画で作り方を確認することができます。10/10 17時公開
https://youtu.be/84S3-DgUvr8
コツ・ポイント
胡椒が決め手となる炒飯なので、最初は味見をしながら、胡椒の効き具合を確かめるといいですよ。
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