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メンマと白髪ネギ和えのせ♪油揚げ焼き
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メンマと白髪ネギ和えのせ♪油揚げ焼き-レシピのメイン写真

メンマと白髪ネギ和えのせ♪油揚げ焼き

yummysunny
yummysunny @yoko_an

しょっちゅう作るメンマと白髪ネギの和え物。メンマが少ししかなかったので、辛子マヨを塗ってカリカリに焼いた油揚げにのせたら、満足感もある美味しいおつまみに!ついでに、いつもよりおしゃれ♪

#油揚げでダマシめし

しょっちゅう作るメンマと白髪ネギの和え物。メンマが少ししかなかったので、辛子マヨを塗ってカリカリに焼いた油揚げにのせたら、満足感もある美味しいおつまみに!ついでに、いつもよりおしゃれ♪

#油揚げでダマシめし

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メンマと白髪ネギ和えのせ♪油揚げ焼き

yummysunny
yummysunny @yoko_an

しょっちゅう作るメンマと白髪ネギの和え物。メンマが少ししかなかったので、辛子マヨを塗ってカリカリに焼いた油揚げにのせたら、満足感もある美味しいおつまみに!ついでに、いつもよりおしゃれ♪

#油揚げでダマシめし

しょっちゅう作るメンマと白髪ネギの和え物。メンマが少ししかなかったので、辛子マヨを塗ってカリカリに焼いた油揚げにのせたら、満足感もある美味しいおつまみに!ついでに、いつもよりおしゃれ♪

#油揚げでダマシめし

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材料

4個分
  • ⚫︎味付きメンマ 15g
  • ⚫︎白髪ネギ(長ネギ) 10センチ分
  • ⚫︎ごま油 小さじ1/2
  • ⚫︎鶏ガラスープ 小さじ1/8
  • ◯マヨネーズ 小さじ1.5
  • ◯チューブのねりからし 2センチ
  • 油揚げ 1枚
  • 小ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    長ネギを白髪ネギにして、水にさらす。

    • メンマと白髪ネギ和えのせ♪油揚げ焼き作り方1写真
  2. 2

    メンマは粗く切る。

    • メンマと白髪ネギ和えのせ♪油揚げ焼き作り方2写真
  3. 3

    ⚫︎を全て合わせて混ぜる。

    • メンマと白髪ネギ和えのせ♪油揚げ焼き作り方3写真
  4. 4

    油揚げは開いて、4枚にする。
    (端を切った時はその部分はみじん切りにして、一緒に焼きます)

    • メンマと白髪ネギ和えのせ♪油揚げ焼き作り方4写真
  5. 5

    油揚げをアルミホイルを敷いた天板にのせ、辛子マヨを塗る。
    トースター220度で5分焼く。

    • メンマと白髪ネギ和えのせ♪油揚げ焼き作り方5写真
  6. 6

    ◯をのせて出来上がり。
    あれば小ネギを振る。(乾燥小ネギを使いました。)

    • メンマと白髪ネギ和えのせ♪油揚げ焼き作り方6写真
  7. 7

    ※献立例

    • メンマと白髪ネギ和えのせ♪油揚げ焼き作り方7写真

コツ・ポイント

白髪ねぎは倍量くらい入れてもおいしいです。

油揚げは開いて使うと、カリカリした歯応えがとてもGOODです。
(また、1枚で4個もできるエコさ!)

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
2025/06/09 19:29に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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このレシピのキーワード

こねぎ 油揚げ 長ネギ

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