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秋ナス、白菜、油揚げの味噌汁

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材料

３人分

昆布だし６００CC
千代の一番だし　和風だしパック 1/２パック粉状
秋ナス１本
白菜３枚
油揚げ 1/４枚
味噌大さじ１～

作り方

1

秋ナスは、へたを切り落とし縦半分に切り、斜め切り。白菜は５ミリ幅に切る。油揚げは、1.5センチ角に切る。
2

味噌いがいの材料を鍋に入れ、火をつける。具材に火が通ったら味噌を溶き入れる。お椀に注ぐ。

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2024/10/12 03:35に公開

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