作り方
- 1
大根を3~4等分に切り、丸い面を下にして縦に薄めに切る。
その後、重ねて千切りにする。 -
- 2
塩小さじ1程度混ぜた食塩水をひたひたにして、切った大根を5分ほどさらしておく。
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- 3
大根の水気をよく切って、ツナ缶を加えて混ぜる。
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- 4
マヨネーズ、塩胡椒も加えて混ぜる。
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- 5
食べられる分だけ取って、カラムーチョを混ぜる。
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- 6
器に盛ります。
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コツ・ポイント
カラムーチョは水分を吸ってしなしなになるので、食べる直前に加える方がおいしいです。
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