作り方
- 1
大根は薄めに短冊切り、人参は
千切りしてセロリは茎は斜め切り
葉は細切りします。 - 2
もみ塩する場合は別のボールに
少量の塩でまぶして
5~10分後に、
水気をしぼって下さい。 - 3
ボールに野菜を入れて、
シーチキン缶を入れて混ぜます。 - 4
野菜の上にマヨネーズと
ドレッシングと塩コショウを入れて
混ぜます。その後
カボス酢を入れて混ぜます。 - 5
その後、かつお節をかけたら
出来上がり。
コツ・ポイント
野菜は、その日食べるならそのままに
味付けをする。数日保存するのならば、
野菜に塩をまぶして水気を軽くしぼるとよい。
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