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さつま芋ご飯
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さつま芋ご飯-レシピのメイン写真

さつま芋ご飯

ムツコのキッチン
ムツコのキッチン @cook_40428519
神奈川県

もらったさつま芋の小さなお芋
を使いたくて作りました

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材料

  1. 米 ２合
  2. 水 メモリまで
  3. 白だし 大さじ2
  4. さつま芋 250g
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作り方

  1. 1

    さつま芋は所々皮をむき1cm角位に切り洗って水20分位につけておく、米を洗い分量の水に３０分以上つけておく

    • さつま芋ご飯作り方1写真
  2. 2

    白だしを入れて水を切ったさつま芋を上にのせスイッチを入れる。

    • さつま芋ご飯作り方2写真
  3. 3

    炊きあがったらさつま芋を半分取り分けておき混ぜてから残りの
    お芋を混ぜる。

    • さつま芋ご飯作り方3写真
    • さつま芋ご飯作り方3写真

コツ・ポイント

お芋を一緒に混ぜると混ぜにくいし、お芋が潰れやすいので分けて混ぜた方が良い。

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ムツコのキッチン
ムツコのキッチン @cook_40428519
2024/10/13 08:01に公開
神奈川県
1952年生まれ料理教室歴40年、70歳でお教室を止めるつもりが、熱心な生徒さんと、今は老後の楽しみと未だにお料理、お菓子、パン作りに試作、研究を続けているので、1クラス月1回お教室を続けてます、去年今話題の「発酵食」の勉強をして資格を取りました、今までも発酵食の勉強はしてきましたが、教えるからにはと各々の資格を持ってます今使ってないレシピや簡単に出来る作り方などクックパッドさんに投稿してます少しでもお役にたてれば幸いです
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24166555
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