オリーブオイル大匙３をフライパンに敷き、たまねぎをくし切りにして若干の焦げ目がつくくらいまで中火で炒める。

まいたけを縦にざく切りしてフライパンに投入し、軽く焼き、材料Aを入れて1分程度炒める。　完成。