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秋の味覚たっぷり肉豆腐
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秋の味覚たっぷり肉豆腐-レシピのメイン写真

秋の味覚たっぷり肉豆腐

みう•みさ
みう•みさ @miumisa

茶色はおいしい!!
1つのフライパンですぐできて、あったかご飯に合うおかずです!

茶色はおいしい!!
1つのフライパンですぐできて、あったかご飯に合うおかずです!

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秋の味覚たっぷり肉豆腐

みう•みさ
みう•みさ @miumisa

茶色はおいしい!!
1つのフライパンですぐできて、あったかご飯に合うおかずです!

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材料

3人分
  • 豚こま 250g
  • しめじ 1パック
  • 舞茸 1パック
  • ささがきごぼう 1本分
  • 豆腐 1丁
  • 斜めスライスネギ 大1
  • 酒 大2
  • みりん 大4
  • 醤油 大3
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作り方

  1. 1

    豚こまとささがきごぼうを酒、みりん、醤油で5分ほど炒め煮します。

    • 秋の味覚たっぷり肉豆腐作り方1写真
    • 秋の味覚たっぷり肉豆腐作り方1写真
  2. 2

    ほぐしたしめじと舞茸を加えて、蓋をして5分ほど煮ます。

    • 秋の味覚たっぷり肉豆腐作り方2写真
  3. 3

    6等分に切った豆腐を加えて5分ほど煮込みます。

    • 秋の味覚たっぷり肉豆腐作り方3写真
  4. 4

    お好みで最後にネギを加えて完成です。

    • 秋の味覚たっぷり肉豆腐作り方4写真
    • 秋の味覚たっぷり肉豆腐作り方4写真

コツ・ポイント

きのこ類はあるもので!
煮汁が少ないので多めが好きな方は調味料を増やしてくださいね♡

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みう•みさ
みう•みさ @miumisa
2024/10/22 00:20に公開
simple cooking is the best.自作の色んな麹と宅配サービスで届く食材を使って簡単に美味しく食べれるごはんを創作しています。https://miumisa-table.com/
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このレシピのキーワード

肉豆腐 ねぎ ごぼう シメジ 酒 まいたけ 豚こま 豆腐

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