作り方
- 1
ねぎは斜めに細く切り、流水でほぐす
- 2
豆腐を皿にあけ、軽く塩を振る
- 3
しらす、ねぎを好きなだけ盛る
- 4
ごま油を煙が出るまで熱し、豆腐に好きなだけかける
- 5
醤油を軽く回しかけて完成
コツ・ポイント
日本酒なら塩を気持ち多めでわさび追加、ビールなら韓国海苔か桜エビ追加など、飲む酒によってアレンジします。自分なりのトッピングでLv.100になると解釈してください（？）。
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