ラディッシュは、葉と実に分けて
葉は5ミリ幅に切りレンチン。
実は輪切りにし、塩を振り水だしする。

ワカメは 水に戻しておく。

ラディッシュの葉、実、ワカメは
それぞれ、しっかり水気を絞る。