白菜のカニカマサッパリサラダ

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みょうがとカニカマがポイント

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材料

  1. 白菜葉っぱ 2~4枚
  2. きゅうり 1本
  3. みょうが 1つ
  4. カニカマ 2~3切れ
  5. 桜えび 一掴み
  6. 調味料
  7. 適量
  8. かんたん 大さじ1~2
  9. 味が薄ければだしの素 半袋

作り方

  1. 1

    白菜は千切りにし塩もみして水分を抜く

  2. 2

    きゅうりも同様に千切りにして塩もみ絞って水分を抜く

  3. 3

    ミョウガを千切りにし、カニカマは割いて、材料を全部混ぜ味を整える

コツ・ポイント

塩もみで白菜のかさを減らすと沢山野菜がとれます

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