鶏胸肉の焼き鳥風炒め

アスリート食堂
アスリート食堂 @cook_110453610

鶏むね肉の焼き鳥風炒め

1人あたりのPFCバランス
※食品成分データベースの推定値

たんぱく質(P) 50.5
脂質(F) 7.8
炭水化物(C) 24.9
食塩相当量  2.5

鶏胸肉の焼き鳥風炒め

鶏むね肉の焼き鳥風炒め

1人あたりのPFCバランス
※食品成分データベースの推定値

たんぱく質(P) 50.5
脂質(F) 7.8
炭水化物(C) 24.9
食塩相当量  2.5

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材料

3人前
  1. 長ねぎ 1本
  2. 鶏むね肉 600g
  3. 片栗粉 大さじ2
  4. ごま 大さじ1
  5. 白ごま 少々
  6. A
  7. にんにくチューブ 適量
  8. みりん 大さじ3
  9. しょうゆ 大さじ3
  10. 砂糖 大さじ2
  11. 鶏ガラ 小さじ1
  12. 味の素 3振り

作り方

  1. 1

    長ねぎを小口切りにする

  2. 2

    鶏肉の皮を取り、繊維に沿って切る

  3. 3

    フライパンに鶏肉とごま油と片栗粉を加えて混ぜる

  4. 4

    焼き色がしっかり着くまで両面焼く

  5. 5

    長ねぎを加えて蓋をする。
    2分くらい蒸し焼きにする。

  6. 6

    Aの調味料を入れてフライパンで絡ませる。
    完成!!

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\アスリート応援飯📣/▶︎息子を覚醒させたいお母さんへ💪▶︎たった2年で148kmまで到達した飯▶︎全米トレーナー資格所持・日大三出身Instagramアカウント@kitchenyakyubu
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