□トマトを半分に切る。
□鶏肉を一口大に切る。
●フライパンに油、ガーリックを入れ温める。

●鶏肉、塩を入れ、数分炒める。
●プチトマト、バジル、鶏ガラスープの素、酒を加える。
●フタをし、４分ほど蒸し焼く。

●ケチャップ、砂糖を加え、混ぜる。
●仕上げオリーブオイルを加え、混ぜる。
●火を止め、数分余熱を加える。

●器に肉を盛る。
●残ったソースを数分煮詰める。
●ソースをかけて、できあがり。