アプリでひらく作り方
- 1
ニラを1cmくらい、玉ねぎを薄切りにする。
- 2
ボウルに、薄力粉(大さじ2)、片栗粉(大さじ1)、だし、塩を入れて混ぜる。
- 3
❷のボウルに、水(50ml)を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 4
❸のボウルに、❶の野菜、チーズ(大さじ2)を入れて混ぜる。
- 5
フライパンにごま油を入れて熱し、生地を中央に流し入れる。
-
- 6
形を整えながら広げ、片面４分ほど焼く。
-
- 7
焼き色が付いていたら裏返し、フライ返しで押さえつける。４分ほど焼く。
- 8
好みの焼き目になったら出来上がり！
コツ・ポイント
粉の分量を少なくして、カリカリに仕上がるようにしました！子どもがニラを嫌がらずに食べられる♪
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