スタッフドバゲット
バケットの色々な楽しみ方！
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- 1
バケットを1/2にカット。中をくり抜く。
※くり抜いた中身はコツポイに記載。 -
- 2
玉ねぎみじん切りし、塩を適量ふりラップをしてレンチン30秒。粗熱が取れたら、ペーパーで水分絞る。パプリカもみじん切り。
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- 3
(A)をボウルで混ぜ馴染んだら②と(B)を入れよく混ぜ絞り袋に入れる。※塩はしっかりめ。
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- 4
パンの底をラップで包む。上から注入し具が入りづらくなったら、トントンし具が下に沈むので具を全て詰める。
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- 5
全体をラップで包み、1時間〜1日冷やしてからパン切り包丁でカット。
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コツ・ポイント
中身を変えて色々なバージョンで楽しめます！
ツナ✖️クリームチーズ
ドライフルーツ✖️クリームチーズなどなど。
①のバケットの中身はパン粉として使います。
つくれぽ
うみです。過去の名前で料理の写真をのせているものもあります。写真は少しづつ新しく変更したりしています。【計量、スプーンの測り方】◇液体は、表面張力状態で計ります。◇液体以外(例、砂糖や小麦粉など)は山盛りにすくった後、ヘラなどですり切りで平らにします。
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