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しじみの炊き込みご飯

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＊おちょこ @yoshi77712

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材料

4合分

しじみのむき身 200g
米 4合分
しめじ 1株
人参小さめ1本
油揚げ 2枚
昆布だし大さじ2
醤油大さじ2
酒大さじ2
塩 2つまみ

作り方

1
今回しじみの剥き身はこんなのを使いました
2
釜に洗った米剥き身に入ってる汁と
調味料を入れ軽く混ぜ水を4合に合わせたら
しじみを入れる
3
千切りにした人参
油揚げ・さいたしめじを入れ
炊き込みご飯のスイッチを押すだけ

コツ・ポイント

アサリのむき身などでもok

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レシピ作者

＊おちょこ @yoshi77712

2024/10/31 08:34に公開

ごはんとビールが大好き( ･ᴗ･ )私の生きた証。Twitterも良ければ覗いてみて下さい「@_chocotan_」

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