みじん切りした玉ねぎをフライパンで炒める。

ひき肉と塩をよく混ぜた後、ハンバーグの材料全部を混ぜる。

②を叩いて固めながら楕円形に丸める。
焼く時に真ん中が膨れるのでこの段階で軽く真ん中にくぼみを入れる。

フライパンで③の両面を焼き、水大さじ2を加えて6分ほどフタをして弱火で蒸してハンバーグの完成。

じゃがいも1個を洗い皮を剥いた後に細かく切る。

続いてじゃがいもを6~8分茹でる。

茹で上がったじゃがいもをよくつぶし、片栗粉大さじ2と混ぜる。

⑨を楕円形に固め、油で揚げて揚げポテトの完成。(ここでバンズと同じサイズかやや大きめのサイズに成形する。)

続いてチーズソースを作る。
牛乳に薄力粉を入れよく混ぜ1分ほど電子レンジで加熱する。

ピザ用チーズを加え電子レンジでまた1分加熱し、チーズソースの完成。(すぐ固まりやすいのでバンズに挟む前に作ると良い)

紫玉ねぎを薄切りに適量切り、バンズの1番下に置く。

続いてレタス2~3枚を紫玉ねぎの上に置く。

レタスの上に輪切りのトマト2枚を置く。

その上に焼いたハンバーグを乗せて、⑩で作ったチーズソースをかける。