大人ハロウィン弁当🎃カボチャオムレツ🎃
ちょっとだけ〜さりげなくハロウィン🎃切り口がキッシュみたい😉夕飯にもボリュームあってメインディシュに😍
作り方
- 1
カボチャは皮ごと小さめに切る。薄切りした玉ねぎと１本を斜めに４つ位にしたウインナーをフライパンに入れオイルを入れ炒める。
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- 2
塩を入れ混ぜてフタをして〜蒸し炒めする。火が通ったらボールに入れておく。
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- 3
ボールに卵と調味料を合わせ混ぜておく。
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- 4
オイルをフライパンに入れ混ぜておいた卵を半量入れ半熟状態まで焼いたら〜ボールの具材を卵の上に均等に入れる。
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- 5
あと半量の卵を上からかける。箸で突っつくように卵を下に流し込む。火を弱め〜フタをして蒸し焼きに。
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- 6
1/4にカットしひっくり返す。
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- 7
切り口がキッシュみたいに美味しそうでしょ♡カボチャと卵の甘味でふんわり美味しいオムレツの出来上がり😋ケチャップは好みで♡
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- 8
栄養バランスの良いお弁当になりました🍱添えには人参と牛蒡の金平・モッツァレラチーズ入りナポリタンパスタと15穀米♡
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コツ・ポイント
実は前の日の晩ごはんで作ったオムレツで朝切って詰めただけ〜たまたま主人は夕飯いらなくて食べてなかったから〜さりげなくハロウィン🎃弁当になりました☺️
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