簡単！おいしい！エッグタルト
その日のうちに食べるのがいちばん美味しい！
手軽にできて美味しいから絶対作るべき！
アプリでひらく作り方
- 1
型の内側にバターを薄く塗る。
- 2
まな板の上にラップをしき、パイシートをのせ、上に薄力粉(強力粉)をふってめん棒で半分くらいの厚さに伸ばす。
- 3
セルクルで型抜きをする。❷を敷いてフォークで数カ所穴をあける。
- 4
クッキングシートをのせその上からタルトストーンを入れる。200℃に予熱したオーブンで約10分焼く。
-
- 5
ボウルに卵黄を入れ溶きほぐし、砂糖を加えてすばやく混ぜる。
- 6
牛乳、生クリームを入れ混ぜる。
- 7
茶こしでダマを取り、❹の中に流し入れる。
- 8
200℃のオーブンで15分焼く。表面に焼き色がついたらOK！
-
コツ・ポイント
卵黄を入れたら素早く混ぜることがポイント！
また、茶こしでダマを取ってから流し入れると口当たりが滑らかになる。
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