豚肉とニンニクの芽炒め おゆみ風
ニンニクの芽をスーパーで発見!
昔よく作ってたなと久しぶりに作ってみました!
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豚肉は食べやすい大きさに切る
ジップロックみたいな袋に豚肉とAを入れて揉み込ませておく
ニンニクの芽を5cm位に切っておく
Bの合わせ調味料を作っておく
フライパンを弱火〜中火位で火にかけごま油を入れたら豚肉を並べてひっくり返しながらお肉の色が変わるまで待つ
お肉の色が変わったらニンニクの芽を入れてお肉がこんがりするまで2〜3分炒める
お肉がいい感じに焼けたらBを入れたらサッと合える
味が足りないようなら味塩こしょうで味をととのえて出来上がり!
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