お湯を張り沸かす。スパゲティ茹でる準備。

フライパンに油大さじ1、ガーリック大さじ1を入れる。
レタスを切り、まだ入れずに待機

塩を入れ、スパゲティを3分ほど茹でる。(フライパンでも炒めるから時間は短め)
ゆで汁も使うため捨てない。

フライパンにも予め火をつける。残り30秒でレタスを入れる。

直接、鍋からフライパンへ麺を入れる。
汁を1杯弱入れて炒める。
昆布だし1杯強。
3分くらい炒めて完成。