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ベーコンと舞茸の和風パスタ
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ベーコンと舞茸の和風パスタ-レシピのメイン写真

ベーコンと舞茸の和風パスタ

yu_uko16
yu_uko16 @cook_40110826

ゆずこしょうでさっぱりと(*´∀`)
おひとりさまのランチに◎
菜の花を入れたらもっと季節感がでますね☆
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まいたけでパスタが食べたくて(*^^*)

ゆずこしょうでさっぱりと(*´∀`)
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ゆずこしょうでさっぱりと(*´∀`)
おひとりさまのランチに◎
菜の花を入れたらもっと季節感がでますね☆
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材料

1人分
  • ベーコン 1/2枚
  • まいたけ 1/2パック
  • 玉ねぎ 1/4玉
  • パプリカ 少量
  • 昆布だし 小さじ1/3程度
  • ゆずこしょう 小さじ1/3
  • オリーブオイル 適量
  • きざみにんにく お好みで
  • パスタ 1束
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かす。沸いたら水1リットルに対し塩大さじ1をいれ、パスタをゆでる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをしいて、きざみにんにくをいれ焦がす。

  3. 3

    ベーコン、パプリカ、玉ねぎ、まいたけをいれ炒める。かるく塩コショウをする。

  4. 4

    昆布だしをいれ、ゆで汁をお玉に1杯半くらいいれ、ゆずこしょうをとく。

  5. 5

    麺はゆで時間の20秒まえにだし、フライパンの具と混ぜ合わせて出来上がり(^^)混ぜ時間の目安は30秒くらいで。

  6. 6

    水菜があれば最後に盛り付けるとさらにおいしく(^^)

コツ・ポイント

ゆで汁は塩の分量に気を付ける‼

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yu_uko16
yu_uko16 @cook_40110826
2016/04/05 04:58に公開
パン、お菓子作りがだいすきな主婦3年生です☆
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このレシピのキーワード

パスタ パプリカ ベーコン にんにく まいたけ 玉ねぎ

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