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チーズ入り塩昆布葱つくね
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チーズ入り塩昆布葱つくね-レシピのメイン写真

チーズ入り塩昆布葱つくね

panochan
panochan @cook_40427112

チーズ入り塩昆布葱つくね

panochan
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材料

8個分
  • 鶏挽肉 400g
  • 長葱 1本
  • 塩昆布 大さじ6
  • 顆粒和風だし 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • シュレッドチーズ 80g
  • サラダ油 大さじ1
  • 卵 1個
  • 味変用
  • 酒 大さじ2
  • 味醂 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    トレイに鶏挽肉とみじん切りにした長葱をいれよく捏ね混ぜる

    • チーズ入り塩昆布葱つくね作り方1写真
    • チーズ入り塩昆布葱つくね作り方1写真
  2. 2

    塩昆布を加え捏ね混ぜる

    • チーズ入り塩昆布葱つくね作り方2写真
    • チーズ入り塩昆布葱つくね作り方2写真
  3. 3

    和風だし、醤油を加え捏ね混ぜ、8等分に分ける

    • チーズ入り塩昆布葱つくね作り方3写真
    • チーズ入り塩昆布葱つくね作り方3写真
    • チーズ入り塩昆布葱つくね作り方3写真
  4. 4

    分けた1個分を手に取り真ん中にチーズを入れ包み込む
    これを個数分作る

    • チーズ入り塩昆布葱つくね作り方4写真
    • チーズ入り塩昆布葱つくね作り方4写真
    • チーズ入り塩昆布葱つくね作り方4写真
  5. 5

    フライパンにサラダ油を熱し、④を並べ入れ蓋をして焼く

    • チーズ入り塩昆布葱つくね作り方5写真
    • チーズ入り塩昆布葱つくね作り方5写真
  6. 6

    両面こんがり焼き目が付くまで焼けたら出来上がり
    溶き卵を添えて、付けながら召し上がれ☆

    • チーズ入り塩昆布葱つくね作り方6写真
    • チーズ入り塩昆布葱つくね作り方6写真
  7. 7

    味変用に焼いた後のフライパンに酒、味醂、砂糖、醤油を入れひと煮立ちさせたタレを付けてもOK

    • チーズ入り塩昆布葱つくね作り方7写真
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panochan
panochan @cook_40427112
2024/11/02 15:41に公開
食べるの大好き♡料理大好き♡大の甘党なのでレシピは基本甘めです。お好みによってアレンジして下さいね♪(*^▽^*)
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このレシピのキーワード

つくね 塩こんぶ 卵 酒 とりひき肉 長ネギ

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