アプリでひらく作り方
- 1
ソースを混ぜておく
-
- 2
バンズに焼き目をつけておく
トースターでも、魚焼きグリルでも、フライパンでもいい - 3
レタス、トマトを切っておく
チーズも出して並べておく -
- 4
合い挽き肉をギュッと握って崩れないくらいにする
塩、コショウをまぶす
皿に出してゴロゴロする -
- 5
フライパンを熱し、熱くなったら肉を置き、上からギューっと押す
皿など、平らなものを使ってもいい - 6
フチがカリッとするまで焼き、ひっくり返す
- 7
焼いている間に、バンズにソースを塗って、皿に待機させておく
-
- 8
ひっくり返した肉にチーズを乗せ、肉が焼けたら、フタをしてチーズが溶けるまで弱火で待つ
- 9
ソースを塗ったバンズに肉を乗せ、トマトとレタスも乗せてバンズで挟み、食べる！
コツ・ポイント
肉はこねなくていい。材料はすべて用意してから始める。肉は薄く潰さないと中まで火が通るのに時間がかかる。火加減には注意。油が出るのでキッチンペーパーで拭くなどする。
つくれぽ
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