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焼き豚とセロリの中華和え
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焼き豚とセロリの中華和え-レシピのメイン写真

焼き豚とセロリの中華和え

yummysunny
yummysunny @yoko_an

市販の焼き豚(もちろん手作りのものでも)とセロリを、中華風のさっぱりダレで和えると美味しいおつまみに♪

市販の焼き豚(もちろん手作りのものでも)とセロリを、中華風のさっぱりダレで和えると美味しいおつまみに♪

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焼き豚とセロリの中華和え

yummysunny
yummysunny @yoko_an

市販の焼き豚(もちろん手作りのものでも)とセロリを、中華風のさっぱりダレで和えると美味しいおつまみに♪

市販の焼き豚(もちろん手作りのものでも)とセロリを、中華風のさっぱりダレで和えると美味しいおつまみに♪

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材料

  • 焼き豚 75g
  • セロリ 1本
  • ◯酢(出来れば黒酢か赤酢) 小さじ2
  • ◯オイスターソース 小さじ1
  • ◯ごま油 小さじ1
  • ◯醤油 小さじ1/2
  • お好みで粉山椒やブラックペッパー 適宜
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作り方

  1. 1

    ◯を合わせておく。

    • 焼き豚とセロリの中華和え作り方1写真
  2. 2

    セロリは筋を取り、斜め薄切りにする。

    • 焼き豚とセロリの中華和え作り方2写真
  3. 3

    焼き豚は細長く切る。

    • 焼き豚とセロリの中華和え作り方3写真
  4. 4

    全てを和えて、一旦冷蔵庫で味をなじませるために休ませる。
    (10分以上)

    • 焼き豚とセロリの中華和え作り方4写真
  5. 5

    器に盛り付けて出来上がり。
    (お好みで粉山椒やブラックペッパーを振るとアクセントになって美味しいです。)

    • 焼き豚とセロリの中華和え作り方5写真
  6. 6

    ※献立例

    • 焼き豚とセロリの中華和え作り方6写真
  7. 7

    ※使った焼き豚はこちら。
    チルド総菜の塩味全開のハムっぽいものではなくて、お肉屋さんで作ったようなシンプルなタイプ。

    • 焼き豚とセロリの中華和え作り方7写真

コツ・ポイント

焼き豚を市販で買うときは、工程に書いたようなハムのような塩分強めのものの場合、調味料の塩分を控えめにしてください。

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
2026/10/28 23:38に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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このレシピのキーワード

チャーシュー 中華和え セロリ 黒酢 山椒

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