アーモンド風味のチュイル🎶
混ぜ、混ぜするだけで、簡単！
薄力粉以外は、同じ分量で！
アプリでひらく作り方
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分量は、同じにしたかったんだけど
購入したアーモンドスライスが1袋４０gだったので今回は、アーモンドプードルを追加し調整 -
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ボウルに卵白、振るった粉糖と薄力粉を入れてホイッパーで混ぜ、混ぜ！
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ローストしたアーモンドを入れて、ゴムべらで混ぜ、混ぜ！
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オーブンシートの上に生地をのせる！
だいたい15枚くらい -
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予熱したオーブン１８０度で
１５分だとこのくらいの焼き加減 -
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こちらは、25から27分焼いたものになります！天板に乗せたまま冷まし
チュイルが冷めたら天板からそっと外す -
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なんと言っても湿気に弱い！
(アイスの上にトッピングする時は食べる直前で) -
コツ・ポイント
アーモンドスライスの代わりに胡麻やココナッツ、アーモンドダイスでもいいですね！
湿気に弱いので、しっかりと焼くのがわたし流！混ぜるだけで簡単なんだけど卵黄の使い道を考えてから
つくれぽ
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