全てレンジレモン味噌デミ味オムライス弁当
お弁当用のオムライスを作る時にchiechanさんのみそでみそデミソースとクックKBP62さんのウスターソース代用も参考に簡単調味料でレモンきな粉風味にマイレシピ全てレンジオムライス弁当の作り方で作ってみたレシピです
全てレンジレモン味噌デミ味オムライス弁当
お弁当用のオムライスを作る時にchiechanさんのみそでみそデミソースとクックKBP62さんのウスターソース代用も参考に簡単調味料でレモンきな粉風味にマイレシピ全てレンジオムライス弁当の作り方で作ってみたレシピです
作り方
- 1
耐熱皿にミックスベジタブルと食べやすく切ったウインナーを置きます
- 2
1に△をかけてふんわりラップをします
- 3
2をレンジ600wで1分加熱します
- 4
3にきな粉を加えてよく混ぜます
- 5
4に◎と○と●を加えてよく混ぜます(○はあればレモン汁、●はウスターソースでも大丈夫です)
- 6
5をラップ無しでレンジ800wで30秒加熱してよく混ぜます
- 7
6にご飯を好みの量加えてよく混ぜます
- 8
7をお弁当箱に詰めます
- 9
卵は砂糖とマヨネーズを少し加えてよく混ぜます
- 10
薄い耐熱皿にラップをしき9をかけて伸ばします
- 11
10をラップなしでレンジ600wで1分半加熱します
- 12
8に11をラップからはがして半分くらいに切って半分乗せます
- 13
好みでケチャップか中濃ソースをかけます(今回中濃ソースです)
- 14
好みの肉系冷凍食品を加熱しておきます(今回画像の蓮根鳥竜田黒酢あんです)
- 15
13に半分残した卵を乗せます
- 16
13に14を添えます
- 17
好みのおかずも用意して完成です。(今回サラダと大根と人参のナムルと人参グラッセとかぼちゃの煮物とあん団子です)
- 18
みそデミソースの詳しいレシピはレシピID40296831をご覧下さい
- 19
酸味を加えることで冷めても美味しく食べられますが、温めるのもお勧めです。
- 20
添えおかずの大根と人参のナムルの詳しいレシピはレシピID40241830を良かったらご覧下さい
- 21
添えおかずの人参グラッセの詳しいレシピはレシピID40241830を良かったらご覧下さい
- 22
今回添えおかずのかぼちゃの煮物は鍋で煮たものですが、さつま芋もお勧めです。レシピID40241830をご覧下さい。
- 23
卵にマヨネーズを加える事でふんわり仕上がります。お弁当なのでしっかり加熱ですが、1人ランチ等の場合は加熱時間は調整して
- 24
チューブ生姜に酢と蜂蜜でレモン風味になります。酸味が苦手な方は○は無しでも大丈夫です。その場合チューブ生姜は加えても。
- 25
今回麺つゆと蜂蜜で少し甘めに仕上げましたが、控えめが好みの方は麺つゆを醤油にし、◎の蜂蜜は砂糖にして調整して下さい
- 26
ミックスベジタブルとウインナーの量は好みで調整して下さい。みじん切り玉ねぎを加えても。その場合加熱時間は調整して下さい
- 27
きな粉で少しクリーミーに仕上がります。しっかりさっぱりにする場合無かすりごまを加えたり、味噌は赤味噌にするのもお勧めです
- 28
今回レモン風味ですが、好みでチューブにんにくにししてガーリック風味にするのもお勧めです。
コツ・ポイント
ウスターソース代用の詳しいレシピはレシピID40155892をご覧下さい。作り方18〜28もご覧下さい
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