陽国福風麻辣湯
どうしても食べてみたくて試行錯誤してみました。お店で食べて自分の作ってたものは間違って無かったと確信したのでレシピにしました
作り方
- 1
鍋に牛乳以外のスープの材料を入れて、お好みの具材を投入して煮込む
- 2
春雨は業務スーパーのこれ！
先ゆでする方がいいです。 -
- 3
きくらげとか腐竹（ふちく）は業スーにあります。こちらも先に水で戻してください。
-
- 4
ある程度具材に火が通ったら葉っぱ系などの青物を入れ、牛乳を投下！沸騰禁止！
- 5
最後に味見して各調味料を調整してください。
- 6
火鍋の元はこれがおすすめ！
陽国福1辛は4ブロックあるうちの1ブロックを四分の一にしたものでその辛さになります。 -
コツ・ポイント
牛乳を最後に入れるところ。沸騰させたら美味しくなくなるので、絶対沸騰させないこと。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24228147
