八宝菜

Name: 八宝菜
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 【A】豚バラ薄切り肉（ひと口大） 25g; 【A】いか（格子切り・ひと口大） 12g; 【A】むきえび（小） 12g; 【B】白菜 60g; 【B】にんじん（短冊切り） 7g; 【B】しいたけ（うす切り） 10g; 「Cook Do®」八宝菜用1Lボトル※ 10g; サラダ油 6g; ※は、味の素の商品がなければ他のもので代用してください。

いばべジスタイル @cook_107747014

海鮮のうま味が効いているので、豚肉と野菜だけでもおいしくお召し上がりいただけます。
エネルギー204kcal
食塩相当量1.1g

このレシピの生い立ち
茨城県庁の食堂カフェテリアひばりにて、毎月20日に提供の美味しおランチメニューです。
（2022年7月提供　「味の素」コラボメニュー）

海鮮のうま味が効いているので、豚肉と野菜だけでもおいしくお召し上がりいただけます。
エネルギー204kcal
食塩相当量1.1g

八宝菜

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海鮮のうま味が効いているので、豚肉と野菜だけでもおいしくお召し上がりいただけます。
エネルギー204kcal
食塩相当量1.1g

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材料

1人分

【A】豚バラ薄切り肉（ひと口大） 25g
【A】いか（格子切り・ひと口大） 12g
【A】むきえび（小） 12g
【B】白菜 60g
【B】にんじん（短冊切り） 7g
【B】しいたけ（うす切り） 10g
「Cook Do®」八宝菜用1Lボトル※ 10g
サラダ油 6g
※は、味の素の商品がなければ他のもので代用してください。

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作り方

1

白菜は芯と葉に分け､芯はそぎ切りにし、葉はザク切りにする。えびは背ワタを取る
2

フライパンに半量のサラダ油を熱し、Aを炒め、火が通ったら、いったん皿にとる。
3

同じフライパンに残りのサラダ油を熱し、Bを炒める。
4

②を戻し入れて軽く炒め合わせ、火を止めて「Cook Do®」八宝菜用を加え、再び火をつけて軽くからめ、器に盛る。

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つくれぽ

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2025/02/20 05:06に公開

茨城県では、脳血管疾患や、急性心筋梗塞で亡くなる方が、全国で41位～44位になるなど、高血圧などを要因とした生活習慣病による死亡率が全国に比べて高くなっています。そこで塩分排出効果のある「カリウム」を多く含んだ野菜を１日350ｇ食べて、高血圧を予防する「いばベジスタイル」を推進しています。このチャンネルでは、ヘルシーで美味しいレシピ動画など、日ごろから野菜を摂るために役立つ情報を発信していきますので、ぜひチャンネル登録をお願いします！詳細はこちらから↓https://ibavege.com

このレシピのキーワード

八宝菜イカ白菜しいたけにんじん剥きエビ豚バラ薄切り

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