米粉と大豆粉でつくる★いちごタルト
中のカスタードクリームも米粉でつくったグルテンフリーなタルトです🍓
アプリでひらく作り方
- 1
< タルト生地 >
マーガリン、砂糖、塩を練るように混ぜる。 - 2
卵を加え混ぜる。
- 3
米粉、大豆粉を加え、ある程度、まとまってきたら手でこねる。
※生地がべたつかず、まとまってくるまでが目安！ - 4
丸のままラップで包み、冷蔵庫で30分生地を寝かせる。
オーブンを180℃に予熱する。 - 5
タルト型に溶かしマーガリンをしっかりぬる。
寝かせた生地を、型より一回り大きくなるように伸ばし、型につける。 - 6
フォークで穴をあける。
180℃のオーブンで20分焼き、しっかりと冷ましてから型から外す。 - 7
< カスタード生地 >
耐熱ボウルに材料をすべて入れてよく混ぜる。 - 8
ラップをふんわりとかけて、600Wで2分30秒レンジにかける。
- 9
よく混ぜて、8を繰り返す。
- 10
とろみがついてきたら、クリームにぴったりとラップをして冷蔵庫で冷やす。
- 11
デコレーションして完成です！
-
コツ・ポイント
サクサクなタルト生地です🍪”
カスタードクリームはレンジでできるのでとっても簡単！
いちごだけでなく、他のフルーツものせてお楽しみください😊
つくれぽ
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